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COCTELES CON WHISKY


Manhattan

Ingredientes:
  • 1 ½ onza de whisky blended
  • ½ onza de Vermouth dulce
  • Unas gotas de amargo de angostura ( la angostura es una bebida amarga elaborada a base de raíces, cortezas de plantas, flores o frutas. Le da un toque de color rojo al cóctel. Es opcional en la preparación de estas bebidas. Se consigue en almacenes de licores).
  • 1 cereza
Preparación:

Mezcle bien los ingredientes con varios cubitos de hielo. Sirva colado en una copa de cóctel, bien fría. Añada la cereza.

Variaciones: Maniatan seco: sustituya el Vermouth dulce por Vermouth seco y ponga una cáscara de limón en vez de cereza.

Old Fashioned

Ingredientes:
  • 1 cucharada de azúcar granulada
  • 2 onzas de whisky blended
  • Unas gotas de amargo de angostura
  • 1 rebanada de naranja o cereza
Preparación:

Mezcle el azúcar y el amargo de angostura en un vaso bajo de boca ancha.
Añada la mitad del whisky y agite bien.
Agregue los cubos de hielo, el resto del whisky y la rebanada de naranja o la cereza.

Whisky Sour

Ingredientes:
  • 1 ½ onzas de jugo de limón
  • 1 ½ onzas de whisky blended
  • ½ cucharadita de azúcar
  • 1 cereza
Preparación:

Mezcle el jugo, el azúcar y el whisky con hielo picado.
Sirva colado en un vaso bajo de boca ancha.
Adorne con una cereza.

Rob Roy

Ingredientes:
  • 2½ onzas de whisky
  • 1 onza de Vermouth dulce
  • 2 gotas de Amargo de Angostura
  • ½ onza de jugo de cerezas marrasquino
  • 1 cascarita de limón
Preparación:

Utilice un vaso mezclador previamente enfriado. Para enfriar el vaso, vierta una taza de hielo y revuelva con una cuchara por unos segundos, tire el hielo y escurra muy bien para que no quede agua. A continuación, agregue todos los ingredientes, mezcle con una cucharilla larga y vierta en una copa para martín.

Rusty Nail

Ingredientes:
  • 2 onzas de whisky
  • 1 onza de Drambule
  • 4 hielos
Preparación:

Mezcle el whisky y el Drambule en la coctelera y vierta en un vaso corto con hielos.

Scotch Mist

Ingredientes:
  • 2 onzas de whisky Scotch
  • 1 cascarita de limón
Preparación:

Llene con hielo picado un vaso bajo de boca ancha. Agregue el Scotch y la cascarita de limón.
Sirva con un pitillo corto.

Café Irlandes

Ingredientes:
  • 2 onzas de whisky
  • 1 onza de crema de café
  • 3 onzas de café espresso
  • 1 cucharada de crema chantillí
Preparación:

Caliente previamente una copa de vidrio resistente a altas temperaturas. Vierta el whisky, la crema de café y revuelva bien. Añada el café caliente: mezcle y termine con la crema chantillí.
 
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