COCTELES CON WHISKY
Manhattan
Ingredientes:
Mezcle bien los ingredientes con varios cubitos de hielo. Sirva colado en una copa de cóctel, bien fría. Añada la cereza.
Variaciones: Maniatan seco: sustituya el Vermouth dulce por Vermouth seco y ponga una cáscara de limón en vez de cereza.
- 1 ½ onza de whisky blended
- ½ onza de Vermouth dulce
- Unas gotas de amargo de angostura ( la angostura es una bebida amarga elaborada a base de raíces, cortezas de plantas, flores o frutas. Le da un toque de color rojo al cóctel. Es opcional en la preparación de estas bebidas. Se consigue en almacenes de licores).
- 1 cereza
Mezcle bien los ingredientes con varios cubitos de hielo. Sirva colado en una copa de cóctel, bien fría. Añada la cereza.
Variaciones: Maniatan seco: sustituya el Vermouth dulce por Vermouth seco y ponga una cáscara de limón en vez de cereza.
Old Fashioned
Ingredientes:
Mezcle el azúcar y el amargo de angostura en un vaso bajo de boca ancha.
Añada la mitad del whisky y agite bien.
Agregue los cubos de hielo, el resto del whisky y la rebanada de naranja o la cereza.
- 1 cucharada de azúcar granulada
- 2 onzas de whisky blended
- Unas gotas de amargo de angostura
- 1 rebanada de naranja o cereza
Mezcle el azúcar y el amargo de angostura en un vaso bajo de boca ancha.
Añada la mitad del whisky y agite bien.
Agregue los cubos de hielo, el resto del whisky y la rebanada de naranja o la cereza.
Whisky Sour
Ingredientes:
Mezcle el jugo, el azúcar y el whisky con hielo picado.
Sirva colado en un vaso bajo de boca ancha.
Adorne con una cereza.
- 1 ½ onzas de jugo de limón
- 1 ½ onzas de whisky blended
- ½ cucharadita de azúcar
- 1 cereza
Mezcle el jugo, el azúcar y el whisky con hielo picado.
Sirva colado en un vaso bajo de boca ancha.
Adorne con una cereza.
Rob Roy
Ingredientes:
Utilice un vaso mezclador previamente enfriado. Para enfriar el vaso, vierta una taza de hielo y revuelva con una cuchara por unos segundos, tire el hielo y escurra muy bien para que no quede agua. A continuación, agregue todos los ingredientes, mezcle con una cucharilla larga y vierta en una copa para martín.
- 2½ onzas de whisky
- 1 onza de Vermouth dulce
- 2 gotas de Amargo de Angostura
- ½ onza de jugo de cerezas marrasquino
- 1 cascarita de limón
Utilice un vaso mezclador previamente enfriado. Para enfriar el vaso, vierta una taza de hielo y revuelva con una cuchara por unos segundos, tire el hielo y escurra muy bien para que no quede agua. A continuación, agregue todos los ingredientes, mezcle con una cucharilla larga y vierta en una copa para martín.
Rusty Nail
Ingredientes:
Mezcle el whisky y el Drambule en la coctelera y vierta en un vaso corto con hielos.
- 2 onzas de whisky
- 1 onza de Drambule
- 4 hielos
Mezcle el whisky y el Drambule en la coctelera y vierta en un vaso corto con hielos.
Scotch Mist
Ingredientes:
Llene con hielo picado un vaso bajo de boca ancha. Agregue el Scotch y la cascarita de limón.
Sirva con un pitillo corto.
- 2 onzas de whisky Scotch
- 1 cascarita de limón
Llene con hielo picado un vaso bajo de boca ancha. Agregue el Scotch y la cascarita de limón.
Sirva con un pitillo corto.
Café Irlandes
Ingredientes:
Caliente previamente una copa de vidrio resistente a altas temperaturas. Vierta el whisky, la crema de café y revuelva bien. Añada el café caliente: mezcle y termine con la crema chantillí.
- 2 onzas de whisky
- 1 onza de crema de café
- 3 onzas de café espresso
- 1 cucharada de crema chantillí
Caliente previamente una copa de vidrio resistente a altas temperaturas. Vierta el whisky, la crema de café y revuelva bien. Añada el café caliente: mezcle y termine con la crema chantillí.